5月12日，一二五团城镇和生态环境保护中心携手美团平台两位负责人，对辖区内42家实体餐饮店开展了食品安全专项突击检查。检查中发现部分商户存在操作不规范、索证索票不全等问题，相关部门已当场责令整改。

此次联合检查采取“不打招呼、直奔现场”的方式，重点针对餐饮单位从业人员操作规范、后厨环境卫生以及食品原料进货查验制度落实情况。检查组发现，在所检查的42家餐饮单位中，有11家餐饮店存在从业人员在作业期间未按规定佩戴口罩、工作帽的现象，另有3家餐饮店未能提供当日或近期采购食品及原料的索证索票依据，进货台账记录不完整。

针对上述问题，城镇和生态环境保护中心工作人员与美团负责人现场对14家存在隐患的商户进行了告知和批评教育，明确要求其立即整改，从事直接接触食品的岗位人员必须规范佩戴口罩和帽子，严格落实食品原料进货查验及索证索票制度，确保来源可溯、去向可查。

检查过程中，执法人员同步开展了食品安全普法宣传，向经营者讲解《餐饮服务通用卫生规范》相关要求，强调落实主体责任的重要性。美团方面表示，将配合监管部门加强对线上商户的日常巡查和食品安全评分管理，推动商户提升合规经营意识。

下一步，一二五团城镇和生态环境保护中心将持续加大食品安全监督检查力度，适时开展“回头看”，确保问题整改到位。同时，加强与外卖平台等社会力量的协同共治，共同织密食品安全防护网，让职工群众吃得放心、吃得安心。