为进一步提升师市食品快速检验检测能力，提升食品快检工作有效规范和科学化，为食品安全风险管理、重大活动保障以及我为群众办实事“你点我检，你送我检”等工作提供技术支撑，8月7日，第七师胡杨河市市场监督管理局组织开展食品安全快速检测技术培训班。局监管人员、检验检测中心技术人员以及食品配送企业共26人参加此次培训。

培训邀请了北京检测公司食品检验高级技师，采取“理论＋实操”相结合的方式进行现场授课指导。专家老师对食品快检基础知识、方法原理、常见食品安全风险分析及操作注意事项进行了一一解读，并对快检试剂和食品综合分析仪的使用进行了现场操作示范，最后在老师的指导下，学员们进行实操练习，分别对农残、瘦肉精、餐具表面清洁度、亚硝酸盐、食用油过氧化值酸价等项目进行现场检测。通过此次培训，拓展了食品快速检测技术在食品安全监管中的应用，相关人员检测技能得到了提升，为有效排查食品安全风险隐患，更有力守牢职工群众“舌尖上的安全”打下了坚实的基础。